冷鏈冷庫布局規(guī)劃設計規(guī)范

發(fā)布時間：2023-09-19

作者：浩爽制冷

來源：浩爽制冷

隨著生鮮產(chǎn)品的持續(xù)供應，冷鏈物流也在不斷發(fā)展。而冷鏈冷庫作為冷鏈物流的重要組成部分，其布局規(guī)劃設計對于提高冷鏈物流效率、保證貨物質(zhì)量安全具有非常重要的意義。本文將從冷鏈冷庫布局、環(huán)境、設備等方面介紹冷庫的規(guī)劃設計規(guī)范。

一、冷鏈冷庫布局

地理位置選擇

冷庫的地理位置應選擇在交通便利、資源豐富、氣候適宜的地方。同時還需要考慮到貨物的來源地和目的地，以及當?shù)氐氖袌鲂枨蟮纫蛩亍?/p>

冷庫內(nèi)部布局

冷庫內(nèi)部應根據(jù)不同的存儲需求進行布局。貨物存放區(qū)、貨物裝卸區(qū)、監(jiān)控室、辦公區(qū)等應相對獨立，互相之間避免干擾。同時，貨物的存放應按照不同溫度要求分區(qū)，防止溫度交叉污染。

建筑物設計

冷庫的建筑物應按照環(huán)保節(jié)能的原則進行設計。墻體、屋頂及地面均需要保溫，以降低能耗和維護成本。同時，應合理利用天然光線和自然通風等資源，減少對機械設備的依賴。

二、冷庫環(huán)境控制

溫度

冷庫的溫度控制是最基本的要求之一。不同貨物需要不同的儲存溫度，如肉類、蛋類需要在0℃至4℃范圍內(nèi)儲存，而水果、蔬菜則需要在5℃至10℃的范圍內(nèi)儲存。因此，冷庫必須配備相應的溫度控制系統(tǒng)，確保溫度穩(wěn)定，以保證存儲品質(zhì)。

濕度

除了溫度控制，濕度控制也同樣重要。過高或過低的濕度都會對貨物造成損失。應當根據(jù)不同的商品特點，設置不同的濕度控制參數(shù)。

通風

冷庫內(nèi)部的空氣流通也十分重要。通過適當?shù)耐L設計，可以降低冷庫內(nèi)部的細菌含量，保證冷庫內(nèi)部的空氣質(zhì)量。

三、冷庫設備配置

制冷設備

制冷設備是冷庫的核心部件。應根據(jù)不同的產(chǎn)品需求，選用適當?shù)闹评湓O備。例如，冷藏食品需要使用蒸發(fā)器，而冷凍食品則需要使用空氣冷卻器。

監(jiān)控系統(tǒng)

監(jiān)控系統(tǒng)可以實時檢測冷庫內(nèi)部的溫度、濕度等參數(shù)，并對不同的參數(shù)進行報警，提高運行效率和貨物安全性。

裝卸設備

裝卸設備可以減少人力投入，提高裝卸效率。應選擇適當容量、機型的裝卸設備，同時確保其維護和保養(yǎng)到位。

總之，以上是冷鏈冷庫布局規(guī)劃設計規(guī)范的主要內(nèi)容，為保證冷庫的運行效率和貨物質(zhì)量安全，我們必須對冷庫從地理位置選擇、內(nèi)部布局、環(huán)境控制和設備配置等方面進行全面考慮，以達到最佳的儲存效果。

相信大家一定對冷鏈冷庫布局規(guī)劃設計規(guī)范有了更加深入的了解，浩爽制冷-智慧冷鏈方案集成商，深耕冷鏈行業(yè)16年+，專注于為客戶提供冷鏈領域項目前期的投資開發(fā)、產(chǎn)業(yè)研究、策劃咨詢、規(guī)劃設計，以及后期的冷庫工程安裝施工、冷庫招商運維管理等冷鏈物流項目全過程服務，各項冷庫施工資質(zhì)齊全（包含冷庫安裝一級資質(zhì)、建筑機電安裝工程專業(yè)承包一級資質(zhì)、防水防腐保溫工程專業(yè)承包一級資質(zhì)、工業(yè)管道安裝 GC2資質(zhì)、ISO9001:2015質(zhì)量認證等資質(zhì)），300+人冷庫專業(yè)施工團隊，3500+冷鏈項目工程案例，歡迎來電咨詢（400-861-7579）。