食用油低溫冷庫的安裝與調(diào)控：方案與要點(diǎn)解析

發(fā)布時(shí)間：2023-09-14

作者：浩爽制冷

來源：浩爽制冷

食用油作為人們?nèi)粘Ｉ钪斜夭豢缮俚恼{(diào)料之一，需要進(jìn)行存儲(chǔ)和保鮮。在長(zhǎng)期儲(chǔ)存條件下，食用油會(huì)發(fā)生氧化、水解等變質(zhì)現(xiàn)象，甚至可能出現(xiàn)霉變、污染等問題，從而影響食用安全和品質(zhì)。為了解決這個(gè)問題，可以利用低溫冷庫對(duì)食用油進(jìn)行保鮮儲(chǔ)存。下面將詳細(xì)介紹食用油低溫冷庫的安裝與調(diào)控方案。

一、方案設(shè)計(jì)

1.需求分析：首先要根據(jù)實(shí)際需求確定冷庫的規(guī)模和容量?？紤]到食用油儲(chǔ)存的溫度范圍一般在0℃以下，建議采用低溫冷庫。同時(shí)，還要考慮冷庫所在地的環(huán)境溫度和濕度等因素，以確保冷庫的穩(wěn)定運(yùn)行。

設(shè)計(jì)布局：在設(shè)計(jì)方案時(shí)，應(yīng)根據(jù)食用油的特點(diǎn)，合理設(shè)計(jì)冷庫內(nèi)部的存儲(chǔ)區(qū)域和貨架等設(shè)施。同時(shí)，應(yīng)充分考慮貨物進(jìn)出口、通風(fēng)系統(tǒng)、排水系統(tǒng)等，確保冷庫在整個(gè)存儲(chǔ)周期內(nèi)溫度和濕度均勻、穩(wěn)定。
選材采購(gòu)：選擇符合要求的建筑、保溫、制冷設(shè)備、排水系統(tǒng)等材料，并進(jìn)行嚴(yán)格把控質(zhì)量。
建設(shè)施工：對(duì)冷庫的施工要求較高，建議找有經(jīng)驗(yàn)的專業(yè)公司或工程師施工。在施工過程中，應(yīng)遵循相關(guān)規(guī)范和標(biāo)準(zhǔn)。
制冷設(shè)備與調(diào)節(jié)：低溫冷庫內(nèi)部的空氣需要通過制冷設(shè)備制冷，然后被送達(dá)存儲(chǔ)區(qū)域。為確保穩(wěn)定輸出制冷能力，建議使用高品質(zhì)的制冷設(shè)備，同時(shí)配置合適的智能控制系統(tǒng)，以便實(shí)現(xiàn)良好的溫度調(diào)節(jié)并保障持續(xù)可靠的運(yùn)行。
安全及環(huán)保：安裝防火、排水、通風(fēng)、監(jiān)控等設(shè)備，確保環(huán)保條件和安全條件。同時(shí)要符合相關(guān)法規(guī)以及環(huán)保和安全管理控制標(biāo)準(zhǔn)。

二、調(diào)控要點(diǎn)

溫度調(diào)控：為了確保食用油在低溫存儲(chǔ)環(huán)境下的品質(zhì)，應(yīng)設(shè)置合理的溫度范圍。建議在0℃~-5℃之間調(diào)控溫度，以免食用油出現(xiàn)凍結(jié)或太低的溫度導(dǎo)致過早變質(zhì)。同時(shí)為了防止溫度波動(dòng)，要定期檢查制冷設(shè)備、維護(hù)保養(yǎng)。
濕度調(diào)控：濕度對(duì)食用油的儲(chǔ)存也有重要影響。建議在冷庫內(nèi)部設(shè)置合理的濕度，以避免油脂受潮影響品質(zhì)。在低溫環(huán)境下，濕度一般控制在40%~60%之間即可。
物品分類管理：劃分好物品的不同區(qū)域和貨架，以便有序管理。
定期檢修維護(hù)：定期進(jìn)行冷庫的檢修和維護(hù)，防止故障出現(xiàn)。

綜上所述, 食用油低溫冷庫的安裝與調(diào)控方案分為方案設(shè)計(jì)和調(diào)控要點(diǎn)兩部分。在實(shí)際操作中，嚴(yán)格遵守方案設(shè)計(jì)和調(diào)控要點(diǎn)，并進(jìn)行維護(hù)管理，才能確保食用油在冷庫中長(zhǎng)期存儲(chǔ)和保鮮的效果。如果您近期有此類冷庫建造的需求，歡迎咨詢浩爽制冷（400-861-7579），專業(yè)提供整套冷庫工程設(shè)計(jì)、采購(gòu)、安裝、售后一體化解決方案,為大型食品、醫(yī)藥、冷鏈物流、化工等企業(yè)提供冷庫建造服務(wù)。